So sánh tủ hấp cơm và tủ hâm nóng công nghiệp

Tủ hấp cơm công nghiệp và tủ hâm nóng công nghiệp đều là những thiết bị nhà bếp quen thuộc, góp phần tạo nên những bữa ăn ngon miệng và tiện lợi. Tuy nhiên, hai loại tủ này có những điểm khác biệt rõ rệt về chức năng, cấu tạo và công dụng. Hãy cùng so sánh chi tiết để lựa chọn "người bạn đồng hành" phù hợp cho gian bếp của bạn!

Chức năng

• Tủ hấp cơm công nghiệp: "Chuyên gia" nấu chín cơm bằng hơi nước, giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của hạt gạo. Tủ thường có nhiều khay để nấu nhiều mẻ cơm cùng lúc, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng lớn thực khách.
• Tủ hâm nóng công nghiệp: "Bảo mẫu" giữ ấm thức ăn đã được nấu chín ở nhiệt độ an toàn, giúp thức ăn giữ nguyên hương vị và độ ẩm trong thời gian dài. Tủ có khoang chứa rộng rãi, phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Cấu tạo

• Tủ hấp cơm công nghiệp:
• Hệ thống van, đồng hồ đo áp suất, nhiệt độ giúp kiểm soát chính xác quá trình nấu nướng.
• Khay nấu bằng inox cao cấp, có nhiều lỗ nhỏ để hơi nước lưu thông đều.
• Hệ thống thoát nước thải tiện lợi.
• Tủ hâm nóng công nghiệp:
• Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng.
• Khay đựng thực phẩm bằng inox cao cấp, có thể điều chỉnh độ cao thấp linh hoạt.
• Hệ thống cách nhiệt tốt giúp giữ nhiệt hiệu quả.

Công dụng

• Tủ hấp cơm công nghiệp:
• Nấu chín nhiều loại gạo khác nhau: Gạo trắng, gạo lứt, gạo nếp,...
• Hấp các loại thực phẩm khác như thịt, cá, rau củ quả,...
• Tủ hâm nóng công nghiệp:
• Giữ ấm cơm, súp, canh, thức ăn kho,...
• Hâm nóng thức ăn đã nguội.

Nên chọn loại tủ nào?

• Lựa chọn tủ hấp cơm công nghiệp nếu:
• Bạn cần nấu cơm số lượng lớn cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể,...
• Bạn muốn giữ nguyên hương vị và dưỡng chất của hạt gạo.
• Bạn cần nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Lựa chọn tủ hâm nóng công nghiệp nếu:
• Bạn cần giữ ấm thức ăn đã được nấu chín.
• Bạn muốn hâm nóng thức ăn nhanh chóng và tiện lợi.
• Bạn cần tiết kiệm chi phí.

Đặc điểm	Tủ hấp cơm công nghiệp	Tủ hâm nóng công nghiệp
Chức năng	Nấu chín cơm, hấp thực phẩm	Giữ ấm, hâm nóng thức ăn
Cấu tạo	Hệ thống van, đồng hồ, khay nấu, hệ thống thoát nước	Bảng điều khiển, khay đựng, hệ thống cách nhiệt
Công dụng	Nấu nhiều loại gạo, hấp thực phẩm	Giữ ấm cơm, súp, canh, hâm nóng thức ăn
Phù hợp cho	Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể	Nhà hàng, quán ăn, gia đình

 

Tủ hấp cơm inox công nghiệp và tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp đều là những thiết bị nhà bếp hữu ích, mang đến sự tiện lợi và hiệu quả cho người sử dụng. Lựa chọn loại tủ nào phụ thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt!